Jornadas Micológicas Sierra de Guara 2015

Publicado por Patricia | En Información Guara | EL 14-10-2015

6, 7 y 8 de Noviembre.  Naturaleza, gastronomía e introducción a la Trufa

Jornada Mico 15

VIERNES 6 DE NOVIEMBRE
PRESENTACION

19,00 h. Recepción de participantes en el CI del parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara.
Bienvenida a cargo del Gerente del parque Sr. Benjamín Soto. Aclaraciones sobre la normativa en la recogida de hongos.
Presentación de las Jornadas a cargo del Micólogo Adrián Hereza y de la dirección de la Asociación de Empresarios de la Sierra de Guara.
SABADO 7 DE NOVIEMBRE
1ª JORNADA DE TRABAJO

09,00 h.
Encuentro en el CI del Parque de la Sierra y Cañones de Guara para organizar la salida guiada al bosque para la recogida de ejemplares.

13,00 h.
Regreso al CI para dejar las especies recogidas empezando su clasificación.

14,00 h.
Pausa de mediodía para comer, por libre.
(La organización dispone de una propuesta para comer menú micológico, en el restaurante Hostería de Guara, en Bierge, precio 25€ imprescindible reservar, plazas limitadas)

16,00 h.
Introducción a la Trufa Negra a cargo de Mario Cequier de Trufapasión
Ecosistema, recogida silvestre, historia, especies, biología, truficultura, cocina…

Paralelamente habrá actividades dirigidas a los niñ@s que acompañen a sus padres o tutores en la Jornada.

19,00 h.
Clasificación de ejemplares y preparación de la exposición de los mismos.
Recogida de fotografías que opten al concurso.
Recogida de dibujos para el concurso infantil.

DOMINGO 8 DE NOVIEMBRE
09,00 h.
Exposición de ejemplares recogidos, comentarios y debate.
Charla las Setas de Guara, comestibles, venenosas, hábitat, etc. A cargo del micólogo Adrián Hereza.

11,30 h.
Taller de mico-gastronomía, a cargo del cocinero Jorge Zanuy de la Abadía de Castillazuelo.

13,00 h.
Degustación de los platos cocinados y vino español, gentileza de las Bodegas Lalanne; Viñas del Vero; Enate y Bodega Pirineos.

14,00 h.
Entrega de premios a los ganadores del concurso de fotografía micológica y cierre de las Jornadas.

Pueden participar todos los niños y niñas que lo deseen, hasta 12 años, siempre que sus padres o tutores se encuentren inscritos en la Jornada.
Habrá un premio para el ganador y un obsequio para todos niños los participantes.
• El Centro de Interpretación de Bierge, será el punto de encuentro en sus instalaciones se realizarán las charlas y la exposición. El programa está sujeto a cambio e imprevistos.

La Inscripción para participar en las Jornadas es obligatoria. El importe de la inscripción se abonará en efectivo al inicio de las mismas en el CI de Bierge.
Para inscribirse es necesario comunicarlo por teléfono al n. 689998120 o por email a info@guara.org

Los interesados podrán inscribirse hasta dos días antes del inicio de las Jornadas.
Hay plazas limitadas.

Mas información y bases en www.guara.org o en Facebook: Sierra de Guara
RELACION DE ESTABLECIMIENTOS QUE OFRECEN MENÚ GASTRONÓMICO DURANTE LAS JORNADAS:

• Restaurante Casa Pardina ALQUEZAR Tl. 974318425 – 660399472
• Restaurante La Marmita de Guara ALQUEZAR Tl. 974318956 – 696826312
• Restaurante Hostería de Guara BIERGE Tl. 974318107
• Apartahotel-Restaurante Valle de Rodellar RODELLAR Tl. 974318637
• Hostal La Choca LECINA Tl. 974343070 – 659633636
• Restaurante Hotel Posada de Lalola BUERA Tl. 974318437 – 619225102

• Albergue Las Almunias LAS ALMUNIAS Tl. 974318602 – 689998120

Es imprescindible reserva previa, consulte horarios, disponibilidad y precios
Pueden encontrar listado de establecimientos con oferta de alojamiento y restauración en la web www.guara.org
Foto: Alba Batalla

(todo en logos, si los tenemos)
ORGANIZA:
Asoc. De Empresarios Sierra de Guara

COLABORAN:
Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara
Comarca de Somontano de Barbastro
TUHuesca
Diputación de Huesca
Gobierno de Aragón
Bodegas Lalanne
Bodegas Viñas del Vero
Bodega Enate
Bodega Pirineos
Grupo Micológico del Alto Aragón

Jornadas micológicas 2014

Publicado por Sierra de Guara | En Información Guara | EL 30-09-2014

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JORNADAS MICOLOGICAS  2014 – Días 7, 8 y 9  de Noviembre.

 

Para inscribirse es necesario comunicarlo por teléfono al 689998120 y abonar el importe de la inscripción.
Los interesados podrán inscribirse hasta dos días antes de la Jornada.
Plazas limitadas. Leer el resto de la entrada »

Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara

Publicado por Sierra de Guara | En Documental de Guara, Información Guara | EL 01-12-2009

Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara

En la actualidad este Parque Natural ocupa prácticamente 47.450 hectáreas y la zona periférica de protección en su entorno abarca otras 33.775 hectáreas, siendo de este modo un amplio territorio entre el Somontano oscense y de Barbastro,  y las estribaciones de la cordillera pirenaica. Leer el resto de la entrada »

Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara

Publicado por Sierra de Guara | En Documental de Guara, Información Guara | EL 01-12-2009

El valor ecológico del Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara está fuera de toda duda, y su protección se ha intensificado desde que en 1990 recibió tal figura de protección, dado que el elevado número de visitantes  que recibe podía hacer peligrar sus muchos puntos de interés.
Estos valores principalmente residen en su imponente paisaje kárstico, ya que la sierra se ve surcada por cuatro ríos principales: el Flumen, el Guatizalema, el Alcanadre y el Vero, los cuales a su paso dejan peculiares formas geológicas como dolinas, grutas, simas y espectaculares cañones propicios para la practica del barranquismo. Leer el resto de la entrada »